شيف تنفيذي Executive Chef – شركة زهر Zahr – الطائف
شيف تنفيذي Executive Chef – Zahr (الطائف)
تُعد شركة زهر (Zahr) واحدة من العلامات السعودية الصاعدة بقوة في قطاع الأغذية والمشروبات، حيث تمكنت خلال فترة وجيزة من بناء حضور مميز عبر مجموعة من العلامات التجارية التي تقدم تجارب طعام ذات طابع خاص وجودة عالية. وتتبنى الشركة رؤية واضحة تقوم على الابتكار في تطوير مفاهيم الطعام، وخلق بيئات ضيافة متكاملة تجمع بين الجودة، التميز، وتقديم قيمة حقيقية للعميل. وبصفتها شركة تعمل في سوق يشهد تنافسًا كبيرًا، فإن زهر تعتمد على استراتيجيات نمو مدروسة وعمليات تشغيل احترافية تجعلها من الشركات التي تستحق المتابعة والاهتمام في هذا القطاع الحيوي.
ما يميز شركة زهر هو تركيزها على بناء كيانات تجارية مستقلة ومستدامة، من خلال الاستثمار في الكفاءات الوطنية وتطوير بيئة عمل محفّزة تحفّز الإبداع والالتزام بالمعايير التشغيلية الأعلى. وتدير الشركة اليوم عددًا من العلامات التي جذبت جمهورًا واسعًا بفضل جودة الطعام، وتناسق النكهات، والاهتمام الدقيق بتجربة الضيف. ومع هذا التوسع، باتت الشركة تبحث عن قادة محترفين يمكنهم ضمان استمرارية الجودة والارتقاء بالمنتجات إلى مستويات أعلى.
في إطار تعزيز فريق العمل لديها، تعلن شركة Zahr عن حاجتها إلى شيف تنفيذي (Executive Chef) يمتلك خبرة قوية لا تقل عن 7 سنوات في إدارة المطابخ الاحترافية وقيادة الفرق التشغيلية. هذه الوظيفة تعد من أهم الأدوار داخل أي منشأة غذائية، لأنها تشمل الإشراف الكامل على عمليات المطبخ، تطوير القوائم، ضبط الجودة، وإدارة تكلفة التشغيل، وهي جميعها عناصر محورية لضمان نجاح العلامة التجارية.
الشيف التنفيذي هو العقل الإبداعي للمطبخ، والمسؤول المباشر عن ضمان تقديم أطباق ذات جودة ثابتة، وتحسين تجربة الضيوف، وتطوير وصفات جديدة تلائم هوية العلامة. كما يتطلب الدور قدرة عالية على إدارة الفريق، حل المشكلات، وتطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية، خصوصًا في قطاع يشهد تغيرات مستمرة وارتفاع توقعات العملاء.
في هذا الإعلان، نستعرض لك كافة التفاصيل المتعلقة بالوظيفة، متطلبات التقديم، وطبيعة المهام، بالإضافة إلى توفير رابط التقديم وزر خاص لإرسال السيرة الذاتية عبر الإيميل المعتمد للشركة.
التقديم متاح عبر LinkedIn أو عبر البريد الإلكتروني الرسمي للشركة، والوظيفة مخصّصة لمدينة الطائف.
| تاريخ الإعلان | الراتب | الموقع | عدد الشواغر | آخر موعد للتقديم |
|---|---|---|---|---|
| 03/12/2025 | يُحدد بعد المقابلة | الطائف – منطقة مكة | غير محدد | حتى الاكتفاء |
نبذة عن الجهة / الشركة:
شركة Zahr تعمل في قطاع الأغذية والمشروبات عبر مجموعة من العلامات التجارية المتنوعة، وتتميز بتركيزها على الجودة والابتكار في تجارب الضيافة. وتواصل الشركة التوسع وفق خطط استراتيجية مدروسة تهدف لتعزيز مكانتها بين الشركات الوطنية الرائدة.
تفاصيل وشروط التقديم:
الوصف الوظيفي:
الإشراف الكامل على عمليات المطبخ، تطوير قوائم طعام مبتكرة، إدارة الفريق، ضمان الجودة، إدارة التكاليف، وضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
المهام والمسؤوليات:
• قيادة فريق المطبخ ورفع مستوى الأداء.
• تطوير قوائم طعام تتسم بالجودة والابتكار.
• تطبيق أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• إدارة المخزون، التكاليف، والعمليات التشغيلية.
• تحسين الأداء وضبط جودة المنتجات المقدمة.
المؤهلات المطلوبة:
• خبرة لا تقل عن 7 سنوات في مجال الطهي الاحترافي.
• خبرة قيادية مثبتة في إدارة المطابخ.
• مهارات تواصل وتنظيم عالية.
• شهادة طهي تعتبر ميزة إضافية.
المهارات:
الإبداع – الانضباط – إدارة الفريق – العمل تحت الضغط – دقة الملاحظة – إدارة الوقت.
- افتح رابط الوظيفة عبر LinkedIn.
- سجّل دخولك إلى حسابك.
- اضغط Apply وأرسل طلبك.
- بديلًا: يمكنك إرسال سيرتك الذاتية مباشرة عبر الإيميل الموضح أعلاه.
